Schrot

Als Ölmühle befassen wir uns natürlich auch mit den Ölsaaten und Ölschroten. Es ist heutzutage ratsam, auch Kenntnisse über die Rohstoffe und deren Anbau, Züchtung und Lagerung zu haben. Gleiches bezieht sich auf die Qualität und die Einsatzmöglichkeiten des Rapsschrotes.

Für die Tierfütterung sind die überwiegend entfettete Rapsschrote von Bedeutung.

Es gibt auch Bestrebungen, teilentfettete Rapsextraktionsschrote zu vermarkten. Dies wird jedoch nur in geringem Umfang praktiziert.