Sojaöl (Pflanzenöl) wird aus der Sojabohne (Glycine max (L.)) gewonnen. Die Saat hat nur einen Ölgehalt von 17-18%, aber das bei der Ölgewinnung anfallende Schrot hat einen sehr hohen Eiweißgehalt und eignet sich deshalb besonders als Kraftfutter. Fast der gesamte Weltbedarf wird von den USA und zunehmend von Brasilien gedeckt. Aufgrund der GMO-Problematik (Gentechnisch modifizierte Organismen) spielt dieses Öl in Deutschland so gut wie keine Rolle mehr.
